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Acuicultura

Archivo histórico / 2015 / Acuicultura

Acuicultura

12 mayo - 30 agosto

Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología y Ministerio de Economía y Competitividad

La exposición itinerante “¿Acuicultura? Descúbrela”, organizada por la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología y Ministerio de Economía y Competitividad, que contrubuye a la protección y conservación del patrimonio natural y la biodiversidad. La muestra ofrece a los visitantes la oportunidad de acercarse a la realidad y distintas perspectivas de la acuicultura, un sector estratégico que juega un papel fundamental en el aporte de proteínas de pescado de la máxima calidad, representando el 50 % de todos los productos acuáticos que se consumen en el mundo. A través de la exposición, el visitante conoce la actividad pesquera y su desarrollo en el discurrir de la historia: la pesca, el marisqueo y la acuicultura, los métodos de conservación, desde los antiguos sistemas de salazón a los modernos de congelación, los avances técnicos en las embarcaciones o la biología marina..

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